July 2011
26 posts
1 tag
FOOD #24 Fruit Cake
Ceritanya aku udah lama banget pengen bikin ini, tp baru kesampean kemaren banget, knapa? karena resep ini butuh butter atau mentega, dan di rumah ga ada…males aja belinya…hahhahaa…*alasan yg jangan ditiru yaa ;p
Akhirnya jadi bikin ini, dengan memakai mentega 100 gr dan margarin 85 gram (kira-kira lah yaaa) dan tahukan andaa…ketika selesai mengocok mentega sama gula dan...
jessoiy asked: suka sama resep-resepnya... :)
smoga gw ga males2an lg blajar masak.. :D
smoga gw ga males2an lg blajar masak.. :D
3 tags
1 tag
FOOD #23 Sate Ayam
Kata mamah, ini adalah masakan yang WAJIB dikuasai kalo mau ke luar negri. kenapa? Sate ayam adalah salah satu masakan tradisional yang bakal oke banget kalo dipresentasikan di luar negri, karena selain mudah, rasanya juga enak dan banyak diminati oleh orang luar negri sana..
Selain itu, ada motif pribadi sih belajar masakan ini…hahaha…SATE AYAM itu makanan favoritkuuuuu… ;p...
2 tags
1 tag
FOOD #22 Cumi Bakar
Berawal dari tergiurnya saya sama cumi bakar-nya HDL..restoran seafood terenak di bandung…nyaaaammmm..jd setiap sy kesana sama keluarga, sy selalu deh pesen cumi bakar…enaknya cumi itu yaa kalo digigit, kenyel-kenyel gimanaaa gitu, sama bumbunya yg bikin nagih…satu yg aku sebel dr cumi bakar HDL adalah PEDES!!! pedes bangeeettt, jd susah nikmatinnya..
Then..mamah sy nyaranin...
1 tag
1 tag
FOOD #21 Apple Pie
Hihihiii…setelah bikin apple cake, jadi penasaran bikin apple pie..di resep femina, apple pie ini tingkat kesulitannya tinggi, jd takut bikinnya. Tapiiiii ketakutan bukan halangan untuk mengerjakan sesuatu. Jadi, mau itu sulit, mudah…coba ajaa, siapa tau jadinya enak ;)
Pas mau bikinnya aja udah bingung…hmm, bikin pake resep ini atau resep yg mamah temuin di internet...
1 tag
FOOD #20 Apple cake
Hmmmm…yang seru dari memasak cake ini adalah saat mencampur adonan. Awalnya saya sangat percaya kalo cake ini bakal enak…secara pake apel granny smith, trus ada cinnamon-nya juga…pasti rasanya asem-asem manis gimanaaaa gitu..nyaamm.. Dan sangat bingung sekali pas bikin adonan…ini kenapa lengket banget siiih? jadi, adonannya itu super kental, sampe2 keliatannya kayak lem...
1 tag
FOOD #19 Fruit Brulee
Hmmmm nyaaaammm stressed spelled backwards as DESSERT!!! hu yayyy!! eits, tp bukan berarti sy bikin ini pas lagi stres atau galau loh yah….hahaha…justru lagi super excited pengen bikin dessert yang gampang, tp enak, dan lumayan sehat…knapa lumayan? sehat karena pake buah-buahan (PLUSnya) negatifnya, pake gula, madu daaaaannnnn WHIPPED CREAM whic is soooooo fatty…hehehe
...
1 tag
FOOD #18 Oatmeal peanut butter cookie
Masakan yg satu ini adalah perbaikan dari oatmeal cinnamon healthy cookies.. cookies yg dulu bener2 sehat, pake wholemeal flour, heboh deh. tapi anehnya ga kayak cookies jadinya…yaa bentuknya sih oke, tp teksturnya ga cookies banget..terlalu banyak seratnya..
Jadilah, sy cari resep baru, dan bener2 ikutin resepnya..bodohnya, sy lupa nyimpen resepnya dimana..huaaa…mesti dicari dulu...
2 tags
1 tag
1 tag
1 tag
1 tag
FOOD #17 Cinnamon French Toast (with berry)
Bikin masakan ini karena bosen makan roti tiap hari yang gitu-gitu aja..well, makan paginya tetep roti, tp gimana caranya supaya enak dan tetep sehat tentunya.. Waktu itu pernah liat di masterchef indonesia, pas mereka tanding bikin american breakfast, salah satunya frenh toast.
Jadi penasaran apa bedanya french toast sm roti panggang yg biasa.. ternyata, french toast ini dilapisin campuran telur...
1 tag
1 tag
FOOD #16 Oatmeal Cinnamon Healthy Cookies
Masakan ini….ckckckk…super sehat looohh…pake murni tepung gandum dan oatmeal, jd bener2 karbohidrat kompleks deh..nemu ide darimana lupa, tapi yg jelas pas kepikiran bikin cookies, yg pake oatmeal dan cari resep yang sehat, dapet yg ini yang super sehat..
Tapi ternyata banyak yg kurang suka sama teksturnya tepung wholemeal ini..kalo menurut aku sih rasanya enak (yaiyalah orang...
1 tag
FOOD #15 Banana Cake
AAAAAAAAAaaaaaaaaa….akhirnya sampai juga nulis cerita tentang banana cake ini.. super rame bodor dan sekaligus bodoh sebenarnyaaa…hahaha
Jadi, awalnya sy tertarik bikin banana cake ini karena saya sangat suka pisang!! sangat suka juga bolu pisang!!dan waktu itu seorang sahabat bilang, katanya bikinnya gampang, dia juga kasih tau cara-caranya, tapi ya gitu biasaa…lupaa..
Dan...
1 tag
1 tag
FOOD #14 Baked Onion with Vinaigrette
I just make this food for fun…hahahhaa…jadi ceritanya, saya liat di tv, asian food channel, program frech food at home…seru programnya…masak masakan perancis gitu yang mudah dibuat di rumah..jadi pengen nyoba.. dan pas liat si host bikin masakan ini…hmm looks simple, dan kayaknya ga ada deh orang yang kepikiran makan bawang bombay utuh dengan saus asem-asem gimanaa...
1 tag
1 tag
FOOD #13 Kangkung ca daging ayam dan telur puyuh
Oke, kali ini aku bikin asian main dish :) dan dibuatnya pas mamah sama bapak lagi pergi ke padang dan solo. So, practically, I am responsible for the cooking while they’re gone…walopun emang cuma bisa masakin selama 3 hari aja sih, karena sibuk luar biasa dan sering pulang malam..nah, salah satunya adalah masakan ini..
Masakan ini aku buat tanpa guidance dari siapa-siapa, pure aku...
1 tag
FOOD #12 Pastel Tutup
Resep ini saya dapat dari kumpulan resep majalah femina yang mamah kumpulin sejak dahulu kala..hehehee…di rumah banyak loh resep-resep jadul tapi oke. Resep lasagna, pancake dan beberapa resep lain yg ada di tumblr ini juga dari kumpulan resep “jadul” nya mamah…hehehehe…
Pas pertama liat resep ini…wah, menarik nih…one-dish-meal..masakan ini bisa dimakan...
1 tag
FOOD #11 Lasagna
Wah, udah lama ga update blog tazsrecipe…terakhir nyempetin update resep aja 3 biji, padahal udah lumayan banyak yg aku bikin, sejauh ini akan nambah 6 resep lagi loh :)
Entah kenapa akhir-akhir ini tuh merasa nulis di blog belum penting, saya malah lebih seneng coba-coba banyak resep, dan difoto sih, tapi males aja gitu upload dan update blog ini…jadi akhirnya, sy banyak cari alesan...
June 2011
19 posts
3 tags
2 tags
2 tags
1 tag
1 tag
1 tag
1 tag
Food #8
Pancake. A Wholemeal pancake. Pancake yang sehat dan lezaaaaaaattt…ayeyeyy..
Udah lama kepikiran buat bikin ini…karena mamah sering bikinin pancake buat adik2, tp pake adonan instan..tertantang buat bikin yg wholemeal, karena kalo yg biasa, pake tepung putih alias karbohidrat sederhana.
Memutuskan jadi mau bikin masakan ini malem setelah bikin Strawberry galette. Karena kan kebetulan...
1 tag
1 tag
Food #7
Strawberry galette ini hasil dari nemu resep di tumblr…wuih pas pertama liat gambarnya…wuidiiihh *drooling ;9.. trus liat cara bikinnya…ternyata mudah!! dan lumayan sehat lahh…kan pake tepung gandum dan gulanya pun sedikit..yg kurang sehat paling whip cream-nya..tp itu pakenya juga cuma sedikit loh..
Nah, cerita di balik pembuatan cake ini yang super duper heboh. Jadi,...
1 tag
1 tag
FOOD #6
Akhirnyaaaa….bikin masakan tradisional juga… KETOPRAK ini tazy bikin di hari yang sama dengan tazy bikin spinach and beef fritatta dan macaroni schotel. Hari Minggu, 29 Mei 2011.
Kenapa tiba-tiba bikin ini? Tazy sama sekali ga ngerencanain bikin masakan ini loh, beneran!!! cuma pas pulang, laper bangeeettt, trus mamah di rumah emang masak ketoprak, dan pas aku bilang mau makan, mamah...
1 tag
1 tag
Food #4 and Food #5
Masakan ke 4 dan ke 5 ini (Spinach and beef fritatta sama Macaroni schotel) dibuat pada hari yg sama. fiuh. Hari Minggu 29 Mei 2011. Dibuat dalam rangka acara kumpul Small Group eSTe 6 kuu, yaitu FLASH…jadi awalnya tazy liat di FB group flash kalo kak dedy, salah 1 fasilitator bakal ke bandung…hore, horee…trus direncanakanlah flashtime…trus krn tazy lg belajar masak...
1 tag
1 tag
1 tag
Food #3
Resep ini yang pertama sy liat dan sangat tertarik untuk membuatnya, karena sangat mudah. Beda dengan masakan sebelumnya, masakan ini sy buat di hari minggu. ya. hari libur. Tapi tetap saja tanpa persiapan. Ceritanya gini, di pagi hari tgl 22 Mei 2011, sy liat kulkas ko ada brokoli sama wortel nganggur..nanya mamah mau diapain.. asalnya mau bikin kayak capcay gitu, tp ga jadi, dan sy agak bosan...
1 tag
1 tag
Food #2
Masakan ini dibuat tanggal 18 Mei 2011. Yup lebih dr seminggu setelah pembuatan masakan pertama. Entah kenapa, sejak yang pertama saya merasakan malas. Bukannya harusnya semangat ya? hehehee…iyaa, tp sy awalnya bingung mau masak apalagi yaaa..belum menyempatkan diri buka buku masak waktu itu. Excuse-nya gara2 sy sibuk ngajar. huh. Padahal bisa aja disela-sela kesibukan, kalo itu penting,...
1 tag
May 2011
3 posts
1 tag
Food #1
Sebenernya, ini bukan hal baru buat tazy. Dulu udah pernah bikin Kangkung cha sapi, tapi dibantu mamah dan bibi. Jadi, ini pertama kalinya tazy mandiri nyiapin semua bahan dan nyiapin sendiri, sampe motong-motongnya juga…fiuh. ternyata GAMPANG!! SANGAT MUDAH!!!
Selama ini tazy cuma fokus sama pikiran tazy yg bilang kalo “SAYA GAK BISA MASAK”. Dan itu cuma ada di pikiran doang,...
1 tag
Story behind the making of this blog
Oke, jadi ceritanya, selama 11 minggu dari mulai tgl 9 Mei 2011 sampai 23 Juli 2011, saya mau belajar memasak 22 masakan.
Kenapa? Karena, tgl 18 September nanti saya bakal pergi S2 ke Belgia. Hidup sendiri di negri orang, pasti dibutuhkan kemandirian dong.. Makanya, dibanding harus beli makanan terus, lebih baik kalo bisa masak, kan? Lagipula saya juga mau menantang diri saya untuk jadi BERANI dan...
